山形県庄内ならではの殿様のだだちゃ豆(フリーズドライ)

山形県庄内ならではの殿様のだだちゃ豆(フリーズドライ) 山形県庄内ならではの殿様のだだちゃ豆(フリーズドライ) 山形県庄内ならではの殿様のだだちゃ豆(フリーズドライ)

商品詳細 ●名称:豆菓子(だだちゃ豆フリーズドライ) ●原材料名:大豆(だだちゃ豆)、食塩 ●原料原産地名:山形県鶴岡市 ●内容量:15g ●賞味期限:商品に記載(製造後1年) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

●発送形態:常温便 使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。

山形県の城下町”鶴岡”のそれも、夏のごくわずかな時期だけ獲れる枝豆が『だだちゃ豆』です。

かつての庄内藩の殿様が愛し、名付け親とされる『だだちゃ豆』は、その良くない見た目に反し、食した者を虜にする甘美な味わい。

きっと一度食べたら忘れられないことでしょう。

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。

その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていた事から、いつからかだだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。

まさに枝豆の王様、それがだだちゃ豆です。

「長く噛むほどにだんだんと別のうまみが舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通も絶賛。

そういった評価をいただけるのも、趣旨を厳選し、品種の特性を守っているからです

  • 商品価格:380円
  • レビュー件数:24件
  • レビュー平均:4.54

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