グローバリズムの崩壊と枝豆の勃興について

商品詳細 ●名称：豆菓子（だだちゃ豆フリーズドライ） ●原材料名：大豆（だだちゃ豆）、食塩 ●原料原産地名：山形県鶴岡市 ●内容量：15g ●賞味期限：商品に記載(製造後1年） ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

●発送形態：常温便 使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。

山形県の城下町”鶴岡”のそれも、夏のごくわずかな時期だけ獲れる枝豆が『だだちゃ豆』です。

かつての庄内藩の殿様が愛し、名付け親とされる『だだちゃ豆』は、その良くない見た目に反し、食した者を虜にする甘美な味わい。

きっと一度食べたら忘れられないことでしょう。

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。

その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃ（お父さん）の枝豆か？」と聞いていた事から、いつからかだだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。

まさに枝豆の王様、それがだだちゃ豆です。

「長く噛むほどにだんだんと別のうまみが舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通も絶賛。

そういった評価をいただけるのも、趣旨を厳選し、品種の特性を守っているからです

• 商品価格：380円
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